季節のコンフィチュール『プラム』
1,836 円(税込)
季節のコンフィチュール 『プラム』
食の宝箱とも称される余市。
その旬の食材をふんだんに盛り込んだ料理が味わえる「Yoichi LOOP」の
レストランパティシエがコンフィチュールを考案しました。
目指したのはフランス料理のコースの最後にも楽しめるような大人の逸品。
素材感際立つ洗練された味わいは、朝食のヨーグルトやパンに合わせるのはもちろん、
少し甘口の食後酒とともに夕食後のリラックスタイムのおともまで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
色鮮やかなプラムにはブラックペッパーで程よい刺激と風味をプラス。
そのまま味わうのはもちろん、様々なお料理のソースとして添えても。チーズやワインにもよく合います。